HERDADE DAS SERVAS TINTO 2009
Depois de ter ganho, recentemente, duas grandes medalhas de ouro no 19.º Concurso Mundial de Bruxelas, que se realizou nos dias 4 a 6 de Maio, a Herdade das Servas – projecto da família Serrano Mira, uma das mais antigas na produção de vinho no Alentejo (em Estremoz) – volta a subir ao pódio de um concurso internacional: o Les Citadelles du Vin 2012, com uma medalha de ouro atribuída ao ‘Herdade das Servas tinto 2009’.
Aragonês, Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Syrah são as castas que dão corpo a este tinto que mereceu a atenção e referência na Wine Enthusiast, ao atribuiu-lhe 90 pontos e ao destacar a presença de ameixa e amora, perfeitamente integradas com madeira e especiarias. Segundo os críticos desta conceituada revista americana, é um vinho cujo teor de álcool lhe confere riqueza e equilíbrio. É um vinho redondo na boca, concentrado e com um final agradável e persistente.
A 12.ª edição do Les Citadelles du Vin realizou-se de 19 a 21 de Maio em Bourg, Bordéus, mas os resultados foram apenas divulgados esta semana; os prémios vão ser entregues na feira Vinexpo Asia-Pacific, em Hong Kong. Um concurso que reúne todos os anos cerca de 1000 vinhos do mundo inteiro, provados por cerca de 40 provadores profissionais internacionais. Este é a 4.ª participação da Herdade das Servas neste concurso, tendo ganho três medalhas de ouro e uma de prata.
A Vitis Vinifera, comercializa e distribui todos os produtos da Herdade das Servas em Aveiro. Contacte-nos.
Sobre a Serrano Mira – Sociedade Vinícola, S.A. | Herdade das Servas
A família Serrano Mira é uma das mais antigas na produção de vinho na região do Alentejo (remonta ao ano de 1667). Carlos e Luís Mira são os actuais proprietários e administradores da Serrano Mira - Sociedade Vinícola, S.A. | Herdade das Servas, que zela por um património vinícola de 200ha, dividido em três vinhas: Azinhal, Judia e Servas. A idade das vinhas está compreendida entre os 20 e os 60 anos, com excepção da vinha das Servas que foi plantada em Janeiro de 2007. As vinhas são seguidas por uma equipa de viticultura liderada por Carlos Mira, assessorado pelo Prof. Ivon Bugaret, especialista em doenças na vinha e professor na Universidade de Bordéus. A direcção de enologia está a cargo de Luís Mira e do jovem enólogo Tiago Garcia. A adega, situada na Herdade das Servas, está equipada com a mais moderna tecnologia de recepção, vinificação e envelhecimento de vinhos, dando origem a tintos, brancos e rosés, sob as marcas Herdade das Servas (topo de gama), Monte das Servas e Vinha das Servas (entrada de gama).
