segunda-feira, 16 de maio de 2011

A casa dos vinhos do porto Fonseca declara 2009 ano Vintage

A  casa  Fonseca anuncia  a  sua  intenção  de  declarar  vintage  clássico  de 2009. 

Relativamente   à   declaração,   Adrian   Bridge,   o   Director-Geral   da   Fladgate   Partnership, comenta: “Ao longo dos nossos mais de três séculos de produção de grandes vinhos do Porto, é muito raro sucederem-se quatro vintages excepcionais na mesma década.” E acrescenta: “À semelhança dos grandes vinhos do Porto vintage do início do século 20, os vintage de 2009 são vinhos de longa guarda.”

No Douro o ano de 2009 foi marcado pela baixa fertilidade das videiras e por uma época de maturação  muito  seca.  Os  rendimentos  foram  muito  baixos  e  os  mostos excepcionalmente densos e concentrados, com grande intensidade de cor e elevados teores de taninos e açúcar.

“É num ano como este que a pisa tradicional revela as suas verdadeiras vantagens qualitativas, conferindo  aos vinhos  maior  densidade mas  assegurando  uma  extracção  muito  equilibrada”, refere Adrian Bridge. 
 O  Fonseca  2009  é  constituído  por vinhos  das  quintas  do  Panascal  e  do  Cruzeiro,  entrando  também  no  lote  uma  pequena quantidade de vinho da quinta de Santo António, convertida recentemente para a viticultura biológica.  

David Guimaraens, enólogo do grupo, comenta: “Há mais de vinte anos que não vemos uma intensidade  de  cor  e  um  índice  fenólico  como  este.  Para  mais,  a  qualidade  da  fruta  é excepcional e os vinhos apresentam uma acidez excelente.”
Seguindo a tradição, a declaração do novo vintage é anunciada no dia da São Jorge, dia 23 de Abril.
O vintage 2009 tem a particularidade de ser o primeiro terminado em nove, a ser declarado por qualquer uma das três casas desde o século XIX.

Devido aos baixos rendimentos na vindima, as quantidades a engarrafar são significativamente inferiores  às  dos  últimos  três  vintages  declarados,  sendo  de  prever  que  tenham  de  ser rigorosamente rateadas.
O 2009 Fonseca estará disponível no mercado a partir do Outono, altura em  que  também  será  lançada  um  quantidade muito  limitada  de vintage  Quinta  de  Vargellas Vinha Velha 2009.

Sem comentários:

Enviar um comentário