sábado, 10 de setembro de 2011

Que castas são utilizadas na produção do Vinho do Porto?

O Vinho do Porto é sempre feito de uma combinação de várias castas, sendo que as mais utilizadas são: Uvas tintas ( Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão, Tinta Amarela); Uvas brancas (Malvasia Fina, Viosinho, Donzelinho, Gouveio).
A mistura de uvas brancas com uvas tintas está expressamente proibida.

By Taylor`s Port - O especialista em Vinho do Porto

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